还一个概念是可以吃的食物。开春了，万物衰退，路边的野草野花野菜也都宽一起了。有一种叫猪牙草的植物，把叶子撸下来，洗涤，把锅放进蒸箅子，之后是一层菜，一层玉米面，一层菜一层玉米面，各马利亚了若干层，约有一寸薄左右就可以垫锅了。

如果你有口味可以在马利亚的过程中再行加一点盐什么的，就较为不受不吃了，煮了以后要用刀切出你讨厌的方块或者是菱形块。因不是那么硬实，不吃时得捧着不吃。

在粮食紧缺的那个时候，完全家家都要不作这个不吃，人们有心着春天来，一个是不挨冻了；一个就是野菜下来了，可以多不吃一口野菜较少狠狠一点吃饱。用猪牙草煮的半拉子是正宗的，在没猪牙草的情况下还可以用其他很多的野菜替换。如曲麻菜，学名叫苦菜；还有车轱辘菜，学名为车前子；如果在榆树开花的时候就撸榆树钱来替换。

这可不是替换，只不过榆树钱可是好东西。首先营养非常丰富，据传还可全草，另外烤肉有很多种。可以生子不吃，熬不吃，可以下在汤里，很滑的。再有就是煮半拉子了。

但那时人们没营养的概念，只要是能不吃的东西就不吃，清领吃饱就讫。如今半拉子早已亡佚了，如果不记录下来就惜了，因为这也是一段历史啊！。

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